Aufgeweckt & Eingemacht

Fruchtaufstrich

fruchtig, lecker & vegan

erhältlich in 230g und 450g – Gläsern:

  • Apfel-Zimt-Konfitüre (Weihnachtskonfitüre) 
  • Aprikosenkonfitüre
  • Aronia-Apfel-Konfitüre
  • Bickbeer-Konfitüre
  • Brombeerkonfitüre
  • Erdbeerkonfitüre
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Erdbeer-Konfitüre mit Holunderblüte
  • Erdbeer-Rhabarber-Konfit.
  • Erdbeer-Rote Johannisbeer-Konfitüre
  • Erdbeer-schwarze   Johannisbeer-Konfitüre
  • Heidelbeerkonfitüre
  • Himbeerkonfitüre
  • Himbeer-Heidelbeer-Konfit.
  • Holunder-Apfel-Konfit.
  • Kürbis-Apfel-Konfitüre
  • Pflaumenkonfitüre
  • Quittenkonfitüre
  • Rhabarberkonfitüre
  • Rote-Johannisbeer-Konfit.
  • Schwarze-Johannibeer-Konfitüre
  • Kartoffel-Marzipan

erhältlich in 230g-Gläsern:

  • Apfelgelee
  • Apfelgelee mit Holunderblüte
  • Erdbeergelee
  • Gelber Löwe (Löwenzahngelee)
  • Holunderbeer-Apfel-Gelee
  • Quittengelee
  • Rote-Johannisbeer-Gelee

Eintöpfe & Suppen

Fertige Mahlzeiten, frisch aus unserer Hofküche

  • Ingwer-Möhren-Suppe
  • Linsensuppe mit Gemüse
  • Kartoffelsuppe
  • Kürbiscremesuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Tomatensuppe
  • Tomke
  • Balkantopf
  • Erbseneintopf „Wuddeldick“
  • Grüne-Bohnen-Eintopf
  • Grünkohleintopf
  • Hühnerbrühe
  • Hühnersuppe
  • Kohlrabi-Möhren-Eintopf
  • Kürbis-Kartoffel-Eintopf
  • Linsensuppe
  • Rinderbrühe
  • Scharfer Tomatentopf
  • Steckrübeneintopf



Eingekochtes

Von süß bis sauer

  • Apfelmus
  • Dreiobst
  • Heidelbeere
  • Preiselbeerkompott
  • Grüne Bohnen
  • Apfel-Rotkohl
  • Spargelstücke
  • Wachsbohnen
  • Zucchini Relish
  • Zucchinisalat

Eingelegtes

von sauer bis süß

  • Aciagurken
  • Einlegegurken Cornichons
  • Gurkenscheibchen
  • Iwonas Salzgurken 
  • Kürbisstücke
  • Perlzwiebeln
  • Rote Beete
  • Zucchinisalat
  • Zuckerzucchini
  • Gemüseallerlei

Säfte & Sirup

Süße Versuchungen

  • Erdbeer-Rote-Johannisbeersaft
  • Erdbeersaft ungezuckert
  • Eytjes „Fliedersect“
  • Himbeersaft ohne Zucker
  • Holunder-Apfel-Nektar
  • Holundersaft
  • Dicke Erdbeere
  • Dicke Himbeere
  • Holunderblütensirup

Alkoholisches

Geschüttelt & Gerührt

  • Eierlikör 0,2 l
  • Eierlikör 0,35l
  • Eierlikör 0,5 l
  • Erdbeerlikör
  • Holunderlikör
  • Tannenspitzenlikör
  • Walnusslikör
  • Aufgesetzter mit Heidelbeeren
  • Aufgesetzter mit Himbeeren
  • Aufgesetzter mit Kirschen
  • Aufgesetzter mit schwarzen Johannisbeeren
  • Rotweinpflaumen
  • Rumtopf

Aus der Frischetheke

Deckel auf & Guten Appetit!

  • süßer Sahnequark
  • Kräuterquark 
  • Dreiobst
  • Mirabellenkompott
  • Frischer Rhabarberkompott
  • Frische Rote Grütze
  • Selleriesalat
  • Hannas Möhrensalat
  • Rotkohlsalat
  • Kartoffelsalat „Schlanke Linie“
  • Bärlauch-Pesto
  • Basilikum-Pesto

Kuchen & Gebäck

Passend zu jeder Saison, zum Kaffee oder Naschen zwischendurch

  • Rhabarberkuchen vom Blech
  • Schoko-Nusskuchen
  • vegane Schokitorte

Kekse 

auch vegane Sorten erhältlich

Zubereitung

In unserer Hofküche erschaffen unsere talentierten Köchinnen jeden Tag verschiedenste Leckereien.
Alles was von unseren Feldern kommt wird bei uns entweder frisch verkauft oder für Eintöpfe, Suppen, Eingemachtes, Aufgesetztes, Säfte, Gebäck und Konfitüren verwendet.

In sorgfältiger Handarbeit entsteht so unser Sortiment an Haus- und Hofgemachtem, das sich bei unserer Kundschaft wachsender Beliebtheit erfreut. 




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