Aufgeweckt & Eingemacht

Brotaufstriche

fruchtig, lecker & vegan

erhältlich in 230g und 450g – Gläsern:

  • Apfel-Zimt-Konfitüre (Weihnachtskonfitüre) 
  • Aprikosenkonfitüre
  • Aronia-Apfel-Konfitüre
  • Bickbeer-Konfitüre
  • Brombeerkonfitüre
  • Erdbeerkonfitüre
  • Erdbeer-Himbeer-Konfitüre
  • Erdbeer-Konfitüre mit Holunderblüte
  • Erdbeer-Rhabarber-Konfit.
  • Erdbeer-Rote Johannisbeer-Konfitüre
  • Erdbeer-schwarze   Johannisbeer-Konfitüre
  • Heidelbeerkonfitüre
  • Himbeerkonfitüre
  • Himbeer-Heidelbeer-Konfit.
  • Holunder-Apfel-Konfit.
  • Kürbis-Apfel-Konfitüre
  • Pflaumenkonfitüre
  • Quittenkonfitüre
  • Rhabarberkonfitüre
  • Rote-Johannisbeer-Konfit.
  • Schwarze-Johannibeer-Konfitüre
  • Kartoffel-Marzipan
erhältlich in 230g-Gläsern:
  • Apfelgelee
  • Apfelgelee mit Holunderblüte
  • Erdbeergelee
  • Gelber Löwe (Löwenzahngelee)
  • Holunderbeer-Apfel-Gelee
  • Quittengelee
  • Rote-Johannisbeer-Gelee

erhältlich in 190g-Gläsern: 

  • Tomate-Linse-Aufstrich
  • Curry-Linse-Aufstrich
  • Linsenaufstrich „Leberwurst“

Eintöpfe & Suppen

Fertige Mahlzeiten, frisch aus unserer Hofküche

  • Ingwer-Möhren-Suppe
  • Linsensuppe mit Gemüse
  • Kartoffelsuppe
  • Kürbiscremesuppe
  • Sahnige Erbsensuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Tomatensuppe
  • Tomke
  • Balkantopf
  • Grüne-Bohnen-Eintopf
  • Grünkohleintopf
  • Hühnerbrühe
  • Hühnersuppe
  • Kohlrabi-Möhren-Eintopf
  • Kürbis-Kartoffel-Eintopf
  • Linsensuppe
  • Möhreneintopf „Wuddeldick“
  • Rinderbrühe
  • Scharfer Tomatentopf
  • Steckrübeneintopf

Eingekochtes

Von süß bis sauer

  • Apfelmus
  • Dreiobst
  • Heidelbeere
  • Preiselbeerkompott
  • Grüne Bohnen
  • Apfel-Rotkohl
  • Spargelstücke
  • Wachsbohnen
  • Zucchini Relish
  • Zucchinisalat

Eingelegtes

von sauer bis süß

  • Aciagurken
  • Einlegegurken Cornichons
  • Gurkenscheibchen
  • Iwonas Salzgurken 
  • Kürbisstücke
  • Perlzwiebeln
  • Rote Beete
  • Zucchinisalat
  • Zuckerzucchini
  • Gemüseallerlei

Säfte & Sirup

Süße Versuchungen

  • Erdbeer-Rote-Johannisbeersaft
  • Erdbeersaft ungezuckert
  • Eytjes „Fliedersect“
  • Himbeersaft ohne Zucker
  • Holunder-Apfel-Nektar
  • Holundersaft
  • Dicke Erdbeere
  • Dicke Himbeere
  • Holunderblütensirup

Alkoholisches

Geschüttelt & Gerührt

  • Eierlikör 0,2 l
  • Eierlikör 0,35l
  • Eierlikör 0,5 l
  • Erdbeerlikör
  • Holunderlikör
  • Tannenspitzenlikör
  • Walnusslikör
  • Aufgesetzter mit Himbeeren
  • Aufgesetzter mit Kirschen
  • Rotweinpflaumen
  • Rumtopf

Aus der Frischetheke

Deckel auf & Guten Appetit!

  • süßer Sahnequark
  • Kräuterquark 
  • Dreiobst
  • Frischer Rhabarberkompott (Saisonal)
  • Frische Rote Grütze
  • Selleriesalat
  • Rotkohlsalat
  • Bärlauch-Pesto

Kuchen & Gebäck

Passend zu jeder Saison, zum Kaffee oder Naschen zwischendurch

  • Kuchen vom Blech je nach Saison (Apfel-, Rhabarber-, Aprikosenkuchen)
  • Schoko-Nusskuchen

Kekse 

auch vegane Sorten erhältlich

Zubereitung

In unserer Hofküche erschaffen unsere talentierten Köchinnen jeden Tag verschiedenste Leckereien.
Alles was von unseren Feldern kommt wird bei uns entweder frisch verkauft oder für Eintöpfe, Suppen, Eingemachtes, Aufgesetztes, Säfte, Gebäck und Konfitüren verwendet.

In sorgfältiger Handarbeit entsteht so unser Sortiment an Haus- und Hofgemachtem, das sich bei unserer Kundschaft wachsender Beliebtheit erfreut. 




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